L’Homme et l’Animal au Maghreb, de la Préhistoire au Moyen Âge: Explorations d’une relation complexe

Saturday, October 29, 2022

Véronique Blanc-Bijon, Jean-Pierre Bracco, Marie-Brigitte Carre, Salem Chaker, Xavier Lafon et Mohamed Ouerfelli (dir.)

Archéologies méditerranéennes

Source de nourriture et matière première autant que porteur de symboles et de mythes, inspirant l’artiste et l’écrivain, l’animal tient une place essentielle dans les sociétés humaines. L’Afrique du Nord est un espace d’investigation très riche et encore peu exploité en ce domaine. Des chercheurs venus de sept pays des rives de la Méditerranée occidentale (Algérie, Espagne, France, Italie, Maroc, Tunisie et Royaume-Uni) examinent les relations complexes, à la fois étroites et distanciées, liant l’homme à l’animal, suivant trois grands thèmes : la rencontre de l’homme et de l’animal, par le langage et la perception de la « sauvagerie » ; l’animal utile, d’abord chassé et consommé, puis domestiqué et exploité pour l’alimentation, l’habillement, l’éclairage, le transport, etc. ; et enfin l’animal en représentation : dans les chasses princières ou les jeux du cirque, l’iconographie ou les croyances, les interactions homme-animal sont omniprésentes. La perspective résolument diachronique et multidisciplinaire permet de confronter les approches développées en archéologie et en histoire, de la Préhistoire à l’époque médiévale, et d’interroger ces relations sur le terrain du Maghreb, dans un paysage dont les conditions sont rappelées. Sont convoquées aussi les sources textuelles, faisant part à la linguistique et à la nomenclature.

Éditeur : Presses universitaires de Provence
Collection : Archéologies méditerranéennes
Lieu d’édition : Aix-en-Provence
Année d’édition : 2021
Publication sur OpenEdition Books : 28 octobre 2022
EAN (Édition imprimée) : 9791032003350
EAN électronique : 9791032004272
Nombre de pages : 460 p.

Véronique Blanc-Bijon, Jean-Pierre Bracco, Marie-Brigitte Carre et al.
Introduction

Abréviations des revues

La rencontre de l’homme et de l’animal

Salem Chaker
Langue, Société et Histoire : que nous apprend le lexique berbère du cheval et du chameau ?

Jean Trinquier
Vivre avec les singes : populations locales et magots de Barbarie dans l’Antiquité en Afrique du Nord

Enrique Gozalbes-Cravioto
La percepción exótica
La fauna salvaje en el África romana

Kamal Naït Zerad et Salem Djemaï
Les animaux dans un lexique arabo-berbère du Moyen Âge

L’animal utile : une ressource, des utilisations, des systèmes économiques

Subsistance et Alimentation

Nabiha Aouadi
Exploitation des ressources animales au Pléistocène supérieur en Tunisie : le cas de l’Aïn el Guettar (Meknassy, Tunisie centrale)

Youcef Sam
Taphonomic observations on the Arambourg’s large mammal collection of Ain Boucherit (2.2 Ma) and Ain Hanech (1.78 Ma), Algeria

Shaymae Iken, Philippe Fernandez, Abdeljalil Bouzouggar et al.
Étude comparative des restes osseux des ours holocènes de Kehf el Hammar et d’Hattab II (Maroc)

Ismail Saafi, Nabiha Aouadi et Lotfi Belhouchet
Étude malacologique du site Capsien supérieur de Kef Ezzahi (Kairouan, Tunisie)

Souhila Merzoug
L’exploitation des ressources animales par les chasseurs-cueilleurs ibéromaurusiens d’Afrique du Nord-Ouest : cas des sites algériens

B. Tyr Fothergill et Martin Sterry
Poulíography and “Poultrymen”: Chickens in North Africa

Silvia Valenzuela Lamas, M. Carme Belarte, Nabil Kallala et al.
Élevage et alimentation carnée à Althiburos (région du Kef, Tunisie), dans le cadre du Maghreb du premier millénaire av. J.-C. à la période vandale

Tarek Oueslati, Laurent Callegarin, Mohamed Kbiri Alaoui et al.
La romanisation des techniques de boucherie dans les provinces romaines. Le cas du site de Rirha, Maroc (i^er-iii^e siècles apr. J.-C.)

Benoît Clavel, Virginie Bridoux et Mohamed Kbiri Alaoui
La consommation animale sur le site antique et médiéval de Kouass (Maroc). Marqueur socio-culturel et artefacts taphonomiques

Benoît Clavel, Hervé Monchot, Ahmed Ettahiri et al.
Alimentation carnée et élevage dans une communauté rurale montagnarde du Maroc présaharien au Moyen Âge (Îgîlîz, Maroc)

Marianne Brisville
Cuisiner l’animal dans le Maghreb médiéval

L’animal domestiqué

Émilie Campmas, Patrick Michel, Fethi Amani et al.
Relations Homme-Animal au Pléistocène supérieur à Témara (grottes d’El Harhoura 2 et d’El Mnasra, Rabat, Maroc)

David J. Mattingly, Martin Sterry, B. Tyr Fothergill et al.
Animal Traffic in the Sahara

Sophie Marini
L’utilisation du cheval attelé en Cyrénaïque par les Grecs et les Libyens

Moheddine Chaouali
À propos des niches pour chiens à Bulla Regia (Tunisie)

Élise Voguet
Les bovins au Maghreb médiéval
Réflexions juridiques sur un animal au cœur de l’économie agro-pastorale

Productions animales

Max Guy, René Delfieu, Youssef Bokbot et al.
Recherches archéologiques sur la pourpre gétulique. Amas coquilliers à pourpres et céramiques antiques du littoral du Souss (Maroc)

Touatia Amraoui
Les ateliers antiques de transformation de poissons en Algérie : typologie, localisation et échelles de production

Khadidja Mansouri
Les animaux africains dans la pharmacopée de Pline

Mohamed Ouerfelli
Des abeilles et des hommes. Production, commercialisation et usages du miel et de la cire au Maghreb médiéval

L’animal en représentation

Chasse et jeux du cirque

Nacéra Benseddik
Guerre et chasse dans la Kabylie antique : une nouvelle image du banquet funéraire

Naïma Abdelouahab
Une nouvelle mosaïque à scènes de cirque découverte en Algérie

Cinzia Vismara
Des bêtes pour l’arène

Jean-Pierre Laporte
Chasses et captures numides et romaines de fauves africains

Catherine Lochin
Images de la chasse. Réalités et fiction

Tarek Oueslati et Mongi Ennaïfer
La maison des deux Chasses (Kélibia, Tunisie). Approche croisée de l’étude des tableaux de vénerie vandalo-byzantins et des ossements animaux (v^e-vi^e siècles)

Mohamed Hassen
Les bêtes sauvages et la chasse en Ifrîqiya au Moyen Âge

Symboles, iconographies, croyances

Mohamed-Tahar Mansouri
Les animaux exotiques : des présents entre souverains musulmans et chrétiens au Moyen Âge

Michèle Coltelloni-Trannoy
Le bestiaire des monnaies africaines

Helena Gozalbes-García
Monetalis Imago Bestiae. Los animales en la iconografía monetaria del África romana

Gilles Cheylan, Michel Bonifay et Roger Guéry
Note sur l’apport du décor des céramiques sigillées africaines à la connaissance de la faune terrestre de l’Afrique romaine

Antonio Ibba et Alessandro Teatini
L’animale in catalogo: l’evidenza dei mosaici inscritti nell’Africa romana

Mohamed Saidi
Nouvelles découvertes de sites d’art rupestre dans la région de Gafsa (Sud-Ouest tunisien)

Colette Roubet
Le bélier orné de l’Holocène : emblème tribal et médiatique du pastoralisme atlasique en Algérie

Néjat Brahmi
Le culte du serpent dans les cités méridionales de Maurétanie Tingitane (Volubilis, Banasa)

Solenn de Larminat et Sébastien Lepetz
À la table des défunts : mensae et ossements animaux dans les nécropoles d’Afrique romaine

Nouveautés épigraphiques

Lotfi Naddari et Mohamed Riadh Hamrouni
Sodalitas et sodales dans une inscription monumentale de Sousse (l’antique Hadrumetum, Tunisie) : les Florentii

Roger Hanoune
À propos de ILAlg II, 3572 : encore des Telegenii ?

Fathi Bahri et Lotfi Abdeljaouad
Deux inscriptions arabes inédites de la forteresse d’Al-‘Aliya à Mahdiya (Tunisie)

Liste des auteurs